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Il settore della carne di pollo ha visto negli ultimi anni una rapida evoluzione, alimentata da innovazioni tecnologiche, cambiamenti nelle preferenze dei consumatori e sfide ambientali. La crescente attenzione verso prodotti sostenibili e di alta qualità ha spinto gli attori dell’industria a rinnovare le proprie strategie, puntando su filiere tracciabili, pratiche agricole innovative e un’attenzione